Notre nouvelle gamme de crèmes glacées et sorbets plein fruit fabriquées en France par un Maître Artisan Glacier. Plus de 50 parfums d’exception, réalisés sans conservateurs. Notre Maître Artisan Glacier sélectionne ses matières premières avec les meilleures origines (ex: vanille de Madagascar, cerise Amaréna d’Italie, café arabica de Colombie, fleur de sel de l’Ile de Ré, noisette IGP du Piemont, nougat de Montélimar IGP…)
Les Glaces de Célestine ont été récompensées de la palme d’or du patrimoine gastronomique français, diplôme de mérite et de prestige national, qui distingue un savoir-faire ancré sur son territoire. Engagées en faveur de l’environnement, les recettes de Célestine ont su associer l’excellence des produits de tradition avec des concepts innovants et sains.
Notre Maître Artisan Glacier travaille des recettes moins sucrées pour laisser la place au vrai goût des ingrédients nobles. Ses recettes sont aussi sans conservateur, sans gluten. De plus, Les sorbets sont compatibles avec une alimentation vegan, car sans lactose.
Célestine, c’est la grand-mère qui préparait ses recettes avec amour dans sa cuisine en faisant infuser ses ingrédients pendant des heures dans son lait pour révéler le meilleur des matières premières. Célestine, c’est cette grand-mère qui avait à cœur de partager son goût des bonnes choses et qui voulait voir pétiller les yeux de ses petits-enfants quand ils goûtaient ses recettes gourmandes et généreuses.
De ces goûters, ses petits-enfants ont gardé des souvenirs au bout de leurs papilles… Célestine a transmis cette gourmandise à son petit-fils, devenu Maitre Artisan Glacier, il a voulu partager avec les autres cette gourmandise des bonnes choses, dans le respect des traditions.